Capaian Pembelajaran
Fase F (Umumnya untuk kelas XI dan XII SMA/MA/Program
Paket C)
Pada akhir Fase F, murid memiliki kemampuan sebagai berikut.

1. Observasi dan Eksplorasi
Menganalisis produk olahan pangan dan atau non pangan
berdasarkan peluang usaha dan keberlanjutan sumber
daya alam dan lingkungan.
2. Perencanaan
Merancang pengembangan produk dalam bentuk proposal
usaha.
3. Produksi
Membuat, mengemas, menyajikan, dan memasarkan
produk olahan pangan dan atau nonpangan sesuai proposal
usaha.
4. Refleksi dan Evaluasi
Mengevaluasi kualitas produk, proses produksi, dan
perbaikan berkelanjutan berbasis data.